Katru uzkodu var mainīt atbilstoši savai gaumei.
• (gaļa) Tosts ar foie gras mussu un vīģu ievārījumu (1)
• (gaļa) Karote ar liellopa rostbifu, dārzeņu salsu un karamelizētiem sīpoliem
• (zivis) Tīģergarnele ar mango čatniju uz karotes, dekorētas ar svaigiem garšaugiem (2)
• (zivs) Sezama lasis ar laima garšvielu krējuma sieru uz mini brusketas (4,7,11)
• (zivs) Smilšu mīklas cilindrs ar svaigi kūpinātu sviestzivi un saldo zirņu krējumu (1,3,4)
Katru uzkodu var mainīt atbilstoši savai gaumei.
• (gaļa) Tosts ar foie gras mussu un vīģu ievārījumu (1)
• (gaļa) Karote ar liellopa rostbifu, dārzeņu salsu un karamelizētiem sīpoliem
• (zivis) Tīģergarnele ar mango čatniju uz karotes, dekorētas ar svaigiem garšaugiem (2)
• (zivs) Sezama lasis ar laima garšvielu krējuma sieru uz mini brusketas (4,7,11)
• (zivs) Smilšu mīklas cilindrs ar svaigi kūpinātu sviestzivi un saldo zirņu krējumu (1,3,4)